Ginjinha

Ingredientes:

 1 kg de ginjas (sem caroço);
 1 litro de aguardente;
 1 litro de vinho tinto;
 100 ml de xarope de groselha;
 750 g de açúcar amarelo;
 1 ou 2 pau de canela;

Preparação:

 Dentro de um garrafão (pode ser um garrafão da água), coloca-se as ginjas, a aguardante, o vinho, o xarope de groselha, o açúcar e os paus de canela.
 Este preparado deve ser colocado num local escuro, deve-se deixar estar pelo menos 2 meses, quanto mais tempo estiver mais sabor tem.
 Pelo menos duas vezes por semana, para que todos os elementos se misturem bem.
 Por fim é só passar a limpo, quem quiser pode deixar um pau de canela e algumas ginjas, pois continuam a soltar sabor.

Espero que gostem e deixem a vossa opinião. 😉