Frango à Brás

Ingredientes:

Metade de uma cebola;

Metade de um frango asado;

1 Dente de alho;

300 G de batata palha;

Sal;

Pimenta;

6 Ovos;

Sumo de meio limão;

Salsa;

 

Preparação:

Desfia-se o frango, retiram-se todos os ossos e gordura.

Num tacho coloca-se um fio de azeite, a cebola e o alho e deixam-se aloirar.

Coloca-se o frango desfiado e mistura-se tudo muito bem e junta-se a batata palha.

Depois de tudo bem envolvido e juntam-se os ovos batidos e envolve-se tudo, tempera-se com sal, pimenta e o sumo de limão.

Por fim é só colocar a salsa picada.

                              Espero que gostem e deixem a vossa opinião. 😉