Tarte de Nata

Ingredientes:

1 Massa folhada ou quebrada;

6 Colheres de sopa de açúcar;

4 Gemas;

2 Colheres de sopa de farinha maisena;

500 Ml de leite;

1 Pau de canela;

1 Casca de limão;

1 Colher de café de baunilha.

Preparação:

 Untar ma forma com manteiga e colocar a massa;

 Numa taça juntar o açúcar, as gemas e a farinha maisena, bater bem até ficar um creme suave;

 Aquecer o leite com um pau de canela, a casca de limão e a baunilha, deixar aquecer (sem deixar ferver) retirar o pau de canela e a casca de limão;

 Deitar um pouco de leite na taça e mexer bem, voltar a colocar a mistura da taça na panela com o leite;

 Levar ao lume e mexer até engrossar;

 Colocar no forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos;

 Para a tarte ficar com aspeto tostado deitasse um pouco de açúcar e com um maçarico testasse por cima.  

 Deixar arrefecer, pode-se comer morna ou fria.

Espero que gostem e deixem a vossa opinião. 😉